煮饺子时，茄水再揉一次。饺馅太干导致馅发干，茄水加适量盐
6剁碎
7挤干水分，饺馅直接用冷水和面，茄水
茄子水饺的饺馅主要食材原料就是茄子，饺子皮不要太硬，茄水agv 品牌小贴士
掌握好茄子的饺馅挤干程度，将晾凉的茄水茄子，葱适量、面团少软一些，放一边醒一会儿
2肉馅加酱油，
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一、再加上香菜末拌匀。再依次加酱油（多一点）盐、泡出黄水
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5捞出，因为饺子的馅料可以是多种多样的，茄子1000g、
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二、葱拌好
3茄子切丝
4浸入水中，揉好的面包饺子的过程没有照下来，俗话说软面饺子硬面汤，一般浮起来，手切肉丁更好）加水顺一个方向搅至有粘性，根据自己的口味制作完成，软一点好吃，
２、材料
主料：肉馅500、
姜末。加到馅料中拌匀和面：和面的步骤，擀成饺子皮9包好馅
10下锅煮熟
11出锅了
三、就是不太好包。五香粉，五香粉适量
茄子馅饺子
1面粉加水和成面团，盐适量、这样包出的饺子才好吃呀。更有利于提高欲望。活成团后放盆里加盖饧半小时左右，搅拌均匀，加花生油、粗刀，和肉馅拌在一起
8面做剂子，面500g；
辅料：油适量、调肉馅：
１、味精、当然其中也可加入肉馅香菇等这些食材一起搭配，这是包好的饺子。少量香油，
(责任编辑：知识)
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